Esta receita foi retirada do Blog Cinco Sentidos na Cozinha que apresenta uma página com sugestões maravilhosas para os nossos amigos.
Biscoitos de alfarroba
Ingredientes:
2 chávenas de farinha integral
1 chávena de farinha de alfarroba
1 ovo
1 chávena de mel
1 iogurte natural
queijo ralado
Preparação:
- Misture todos os ingredientes secos numa taça grande e larga.
- Junte de seguida o ovo, o mel e o iogurte e mexa bem até obter uma massa lisa e homogénea.
- Unte uma forma redonda com 30 cm diâmetro com spray para untar Espiga e deite na forma o preparado.
- Polvilhe com o queijo ralado e leve a forno pré- aquecido a 200 º cerca de 20 minutos ou até verificar que está cozido por dentro.
- Desligue então o forno e retire o preparado. Deixe arrefecer e corte em quadrados de pequena dimensão.
- Coloque então os biscoitos num frasco bem vedados e depois de frios mantenha-os no frigoríficos mas sirva-os à temperatura ambiente ao seu cão para não lhe provocar problemas gástricos.
Esta receita rende muitos biscoitos, pois são cortados em quadrados pequenos. Pode reduzir as quantidades. Deve guardar os biscoitos depois de frios num frasco bem vedado e no frigorífico e aguentam frescos cerca de 10 dias.
